Nous somme fervents buveurs de kombucha, pour le plaisir d'accueillir cet éléments vivant si particulier dans notre demeure, et aussi pour les bienfaits de longévité qu'il apporte.
Mais lorsqu'on m'a proposé quelques levures de kéfir, j'étais loin de me douter de la gourmandise et de l'addiction qu'il allait susciter...